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2020.1.24

過年人團圓,看著滿桌令人垂涎三尺的菜色讓今年畫下圓滿的句點,迎接新的一年

在外地的遊子也回家相聚

為了這一天的到來,作為母親媳婦女兒的大家,是不是為了絞盡了腦汁讓端出來的菜色不失臉面

努力設計菜單,惡補料理廚藝,身後等著妳的一堆除舊布新的各個事項,讓你忙得焦頭爛額

如果是這樣的過年,我不依~我不依~我不依

 

幸好,我身在這樣便捷的台灣,各大便利商店都有推出年菜

或是一些餐廳飯店也都有推出各式各樣的年菜可供選擇

作為子女的我們也不願看到為了過新年忙東忙西的媽媽或是太太

方便的年菜是不錯的選擇,家庭成員也可以挑選自己喜愛的菜色

讓過年和和氣氣歡歡喜喜,我們這次訂的是萊爾富及美聯社((因為在巷口超近

來看看我們家今年訂的菜色吧~

萊爾富:

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業榮 醬燒棒棒腿:肉多帶跟骨頭,貌似棒棒糖,大家都管叫[豬棒腿],位於豬後腿蹄膀內,

特別取出來的棒腿肉每100公斤的豬,只能取出2支,所以非常珍貴稀少。建議售價:499元

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口感:

醬料調配的還不錯,在肉質方面沒有多汁的口感,但也不到柴柴的感覺,隔天加熱吃肉質不會過乾

整體來說還可以,給予3顆星

美聯社:

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紅豆食府紅燒獅子頭: 經典鮮滋味,口感鬆軟,彈性十足,慢工細活燉出好味道,知名品牌,品質保證。建議售價450元

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口感:

醬料及白菜吃起來味道很淡很淡很淡,淡到覺得是不是忘了加鹽巴,吃了獅子頭才明白,原來鹽巴都加在這裡啊~

所以要一口菜一口獅子頭然後在嘴裡混和,兩個禮拜後問林先生,你記得獅子頭吃起來的感覺嗎,林先生表示:菜沒鹹獅子頭很鹹

給予2顆星

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竹南懷舊干貝扁魚翠玉褒(2015年蘋果日報評比網購湯鍋類第二名):秉持著傳統古法製作,鮮甜滋味難以忘懷,平日加菜與年節應景最佳選擇。建議售價399元

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口感:

這道菜我只吃了一口....因為我不喜歡'碰皮'的味道,而且味道偏鹹,質地又不像羹一樣稠稠的,裡面的料是很多,但不太合我胃口

林先生抗議表示:明明就很好吃,很下飯欸~

給予1顆星   林先生給3顆星

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甲七碗御膳珍寶佛跳牆(2014年蘋果日報年菜評比佛跳牆第二名):商品採用湯料分離方式,先以老母雞熬出濃郁的高湯,湯頭的層次及香氣,令人回味無窮。建議售價698元

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口感:

我喜歡喝湯,裡面料也多,還有芋頭阿等等的配料,家人對這道佛跳牆都還滿意,內附干貝3-5顆耶,以超商年菜來說水準不錯了

給予3顆星

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大甲王記SeaFood海鮮羹:嚴選食材,用料實在,羹鮮味美、湯頭濃郁,在家也能盡情享受美味佳餚,加熱即食。建議售價:198元

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口感:

湯頭不會太鹹,喝起來順口,內料當然比佛跳牆少,但是是我喜歡的羹湯,不過真要我在N天後想起它的口感等等,說真的想不起來

因為太大眾普遍的感覺了

給予3顆星

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六福皇宮極品宮廷藥膳雞湯:雞湯不澀不苦不油,鮮美甘醇的湯頭為老饕的最愛!暖胃暖心道地好食補!建議售價:799元

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口感:

這一道是我整桌最愛的一道,就像吃喜酒一樣最愛喝雞湯,裡面有滿滿的中藥材,湯喝起來很順口,雞肉軟軟嫩嫩的,

直到隔天我還將他加熱後裝進悶燒罐裡陪我坐車回南部過年,這道湯也是獲得全家人的一致好評,願意回購的湯

給予滿分5顆星

 

整體來說都還不錯,重點是方便又大方

對於身為媳婦的我來說煮一道年菜真的難上加難,重點是我不會煮飯,哈哈~((還好我婆婆不介意

用買的不失禮又大方且方便,還可以兼顧傳統

但最重要的 其實就是相聚在一起的這時光~

 

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